業務用食材食品ホワイトバナメイエビ【冷凍】31/40 業務用冷凍えび タイ産 バナメイエビ ホワイトむきえび 海水養殖
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業務用食材食品ホワイトバナメイエビ【冷凍】31/40 業務用冷凍えび タイ産 バナメイエビ ホワイトむきえび 海水養殖
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| アイテム名：業務用食材食品ホワイトバナメイエビ【冷凍】31/40 業務用冷凍えび タイ産 バナメイエビ ホワイトむきえび 海水養殖 |
| 価格：2,247 |
| 販売元：ファズ マーケット楽天市場店 |
| 商品の詳細 品名 むきえび（養殖） 原材料 えび、食塩、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸） サイズ 31-40サイズ（1ポンドあたり31-40尾入り） 内容量 1.8kg（900g×2）（約180尾入り） 保存方法 -18℃以下で保存してください。 凍結前加熱の有無 加熱しておりません。 加熱調理必要性 加熱してお召し上がりください。 原産国 タイ国 取り扱い方法 一旦解けたものを再び凍らせますと、品質の変わることがありますので、再凍結は避けてください。 海産物は不定期に価格の変動がありますこと、ご了承下さい。 ケース入数1ケース6箱入りタイ むきえび ホワイト バナメ バナメイ バナメイエビ※ご注意※海産物は不定期に価格の変動がありますこと、ご了承下さい。SEA KING バナメイエビ ホワイトむきえび （タイ産）1.8kg 1ポンドあたりの数 1箱あたりの数 大きめ ↑ ↓ 小さめ 26-30尾 約140尾 31-40尾 約180尾 41-50尾 約220尾 51-60尾 約260尾 61-70尾 約320尾 ■冷凍エビの解凍方法 冷凍食品の解凍方法には、流水解凍・自然解凍・電子レンジでの解凍・冷蔵庫での低温解凍等がありますが、冷凍エビの解凍は流水解凍がおススメ！ 1. 箱から中身を取り出して頂くと、冷凍のエビが並んでいます。 2. ご家庭のざるや、ボールに凍ったえびのブロックを入れ、上から水道の水をかけ流します。水量はチョロチョロ程度で結構です。 全体に覆われている氷が解けて、一尾一尾ほぐれたらOK！ ご注意： 夏場、水温が高い場合はかけ流しのまま放置しないで下さい。鮮度が落ちてしまいます。 夏場はかけ流しより、ボールに張った水道水に浸した方が少し時間はかかりますが鮮度を落とさず解凍できます。 ■残ったえびの保存方法 できれば解凍したエビは、一度に使い切って頂くのが一番美味しい食べ方ですが 余ったエビは次のように再冷凍して頂ければ、鮮度を落とさず長期保存できます。 1〜2日中に使う場合： 冷蔵庫（できればチルドルーム）で保存が可能です。 ただし時間が経つにつれ、尻尾や頭部から変色してきますので、見た目が大事なお料理の場合は右記の方法で保存して下さい。 長期保存する場合や変色させたくない場合： 1.冷凍保存用容器（ジップロック等）にえびを入れ、水で浸します。 2.冷冷凍庫で凍らせ、そのまま保存して下さい。このように冷凍しますと、エビが乾燥せず新鮮なまま長期保存が可能です。 ご注意：解凍、冷凍を繰り返すのはお避け下さい。えびの旨味成分グリシンは水溶性の為、解凍時に流れ出てしまい、美味しさがどんどん損なわれます。 |
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